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Herví la pasta
Sacá la pasta de la caja y echala en una olla con abundante agua y un poco de sal. Cociná 7 a 8 minutos, hasta que la pasta suba y empiece a flotar.
No hace falta descongelarla: va directo del freezer al agua.Guía de cocción
Cómo cocinarNuestra pasta es fresca y viene congelada para conservar toda su calidad. En pocos minutos la tenés lista en la mesa. Te mostramos el paso a paso.
Sirve para toda nuestra pasta: laminadas (fideos y tallarines) y rellenas (sorrentinos, ravioles y panzottis). La clave es cocinar la pasta y regenerar la salsa al mismo tiempo, y terminar todo junto en la sartén.
Sacá la pasta de la caja y echala en una olla con abundante agua y un poco de sal. Cociná 7 a 8 minutos, hasta que la pasta suba y empiece a flotar.
No hace falta descongelarla: va directo del freezer al agua.La salsa viene congelada. En paralelo, sumergí el sobre cerrado en una olla con agua caliente durante 7 a 8 minutos. No hace falta que el agua llegue a hervir.
Nuestras salsas son elaboradas por Natural Chef.
Cuando la salsa esté caliente y lista, abrí el sobre y pasá todo el contenido a una sartén.
Incorporá la pasta a la sartén con la salsa, sumando un chorrito del agua de cocción. Terminá de cocinar todo junto 1 a 2 minutos para que la pasta tome el sabor de la salsa.
El agua de cocción tiene almidón: ayuda a que la salsa quede cremosa y ligada.Serví bien caliente y disfrutá la buona pasta di Alta Gracia. ¡Buen provecho!
Para que salga perfecta
Se cocina directo del freezer. Descongelarla puede hacer que se pegue o pierda la forma.
Que la pasta tenga lugar para moverse. Así se cocina pareja y no se apelmaza.
Antes de escurrir, reservá un poco: es el secreto para ligar la salsa con la pasta.
Arrancá la pasta y la salsa juntas: las dos tardan 7 a 8 minutos y llegan listas a la vez.
Pasá por Boni Pasta
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